Step-by-step procedure
- 1
1. Choisir la Structure Juridique Adaptée
SARL, EURL, Micro-Entreprise... Chaque statut a ses avantages et inconvénients pour un Food Truck. Prenez le temps de comparer en fonction de votre chiffre d'affaires prévisionnel, de vos besoins en protection sociale et de vos ambitions de développement.
- 2
2. Rédiger les Statuts (si nécessaire)
Si vous optez pour une société (SARL, EURL...), la rédaction des statuts est une étape cruciale. Soyez précis sur l'objet social (vente de plats préparés, type de cuisine...) et la répartition des parts sociales. Faites-vous accompagner par un professionnel pour éviter les mauvaises surprises.
- 3
3. Déposer le Capital Social
Ouvrez un compte bancaire professionnel et déposez le capital social de votre entreprise. Vous recevrez un certificat de dépôt des fonds, indispensable pour l'immatriculation.
- 4
4. Publier un Avis de Constitution
Annonce légale dans un journal habilité. Indiquez les informations essentielles de votre société (dénomination, siège social, capital social...). Une formalité obligatoire pour informer les tiers.
- 5
5. Déclarer l'Activité auprès de la Chambre de Commerce et d'Industrie (CCI)
La CCI est votre interlocuteur principal pour l'immatriculation. Déposez votre dossier complet (statuts, justificatif de domicile, pièce d'identité...). Vous obtiendrez votre numéro SIRET et SIREN.
- 6
6. Obtenir les Autorisations Spécifiques
En tant que Food Truck, vous aurez besoin d'autorisations spécifiques : carte de commerçant ambulant, permis de stationnement (emplacement), autorisation d'occupation temporaire (AOT). Renseignez-vous auprès de votre mairie et de la préfecture.
L'erreur fatale : Négliger l'hygiène et la sécurité
Un contrôle d'hygiène raté peut fermer votre Food Truck du jour au lendemain ! Mettez en place un Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS), respectez la chaîne du froid, formez votre personnel aux normes HACCP. La sécurité alimentaire est primordiale.
Is this list too long?
Don't do it alone. The Coworker knows these steps by heart. It can draft documents and track progress for you.
"Simplifiez l'immatriculation de votre Food Truck et gagnez un temps précieux grâce à The Coworker. Lancez-vous en toute sérénité !"