Step-by-step procedure
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1. Évaluez précisément vos besoins
Déterminez le montant exact nécessaire pour atteindre vos objectifs (achat de matériel, embauche, marketing...). Chiffrez précisément chaque poste de dépense. Ne surestimez ni ne sous-estimez vos besoins.
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2. Choisissez la forme juridique adaptée
Selon votre structure actuelle (EURL, SASU, SARL...), certaines formes d'augmentation de capital seront plus appropriées. Faites-vous conseiller par un expert-comptable pour optimiser votre choix.
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3. Sélectionnez vos investisseurs
Privilégiez des investisseurs qui comprennent les spécificités du secteur de la restauration (business angels spécialisés, fonds d'investissement locaux, etc.). Un investisseur avisé peut aussi vous apporter son expertise.
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4. Préparez un dossier solide
Votre business plan doit être impeccable et mettre en avant le potentiel de croissance de votre food truck. Incluez des projections financières réalistes et un plan de développement clair.
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5. Négociez les termes de l'accord
Soyez attentif à la valorisation de votre entreprise et aux droits accordés aux investisseurs. Ne cédez pas trop de parts de votre capital.
L'erreur fatale : négliger la valorisation
Sous-évaluer votre food truck, c'est diluer votre participation et brader votre travail acharné. Faites réaliser une évaluation objective par un professionnel avant toute négociation.
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