Step-by-step procedure
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Étape 1 : Définir votre concept et business plan
Avant de vous lancer, clarifiez votre concept culinaire, votre marché cible et établissez un business plan solide. Cela inclut une étude de marché, une analyse de la concurrence et des prévisions financières réalistes. Définissez également votre emplacement idéal et les autorisations nécessaires.
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Étape 2 : Rédiger les statuts de votre EURL
Les statuts définissent le fonctionnement de votre EURL. Précisez l'objet social (vente de plats en food truck), le capital social (même symbolique), le siège social (votre adresse ou un espace de coworking), et les modalités de gérance. Vous pouvez utiliser un modèle en ligne, mais une relecture par un expert est recommandée.
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Étape 3 : Déposer le capital social
Ouvrez un compte bancaire professionnel au nom de votre EURL en formation et déposez-y le capital social. Vous recevrez une attestation de dépôt des fonds, indispensable pour l'immatriculation.
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Étape 4 : Publier un avis de constitution dans un journal d'annonces légales
Cette publication est obligatoire pour informer les tiers de la création de votre EURL. Conservez précieusement l'attestation de parution.
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Étape 5 : Immatriculer votre EURL auprès du Guichet Unique
Déposez votre dossier complet (statuts, attestation de dépôt des fonds, attestation de parution de l'annonce légale, pièce d'identité du gérant, etc.) en ligne sur le site du Guichet Unique. Vous recevrez ensuite votre extrait K-bis, officialisant la création de votre EURL.
L'erreur fatale : Négliger l'administratif pendant le 'coup de feu'
Beaucoup de food trucks se concentrent sur la cuisine et oublient les obligations administratives (déclarations fiscales, TVA, etc.). Ce manque de rigueur peut entraîner des pénalités financières importantes et mettre en péril votre activité. Anticipez et organisez-vous dès le départ !
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Don't do it alone. The Coworker knows these steps by heart. It can draft documents and track progress for you.
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